Zutaten
- 3-5 Datteln (helfen der Leber)
- 3-5 Walnüsse (gut für’s Gehirn)
- 3-5 Cashewnüsse (für Tryptophan)
- evtl. auch 2 Paranüsse (für Selen)
- evtl. 2-3 St. Rohschokolade
Zubereitung
die Dattelhälften mit den Nüssen und der Schoko garnieren, fertig 😋
Warum das so ein guter Snack ist:
- Dattel sind reich an B-Vitaminen, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Der Kaliumgehalt übertrifft den der Banane um 50%.
- Die Dattel enthält mehr Ballaststoffe als das faserreichste Vollkornbrot (beim Kauf auf Rohkost und "zuckerfrei" achten!)
- Nur eine Paranuss täglich reicht aus um den Selenmangel aufzufüllen! (oder paar mal die Woche! - sonst zuviel Fett und zuviel Seelen!)
- Cashewnüsse enthalten Tryptophan und das brauchen wir für einen guten Schlaf.