Zutaten
(für 2-3 Personen)
- 150g Hafermehl GF (od. Haferflocken)
- 100g Banane
- ca. 400-450ml Wasser
Zubereitung
Wir verwenden einen Crepes Maker auf Stufe 4 oder eine Keramikpfanne.
- Alles gut klümpchenfrei mixen und 10 min. quellen lassen - evtl. noch etwas Wasser zugeben!?
- Mit einem Teelöffel kleine Kleckse Teig auf die Platte/Pfanne geben.
- Wenn die Oberfläche leicht trocken aussieht wenden.
- Ca 1-2 Minuten von jeder Seite backen.
passt gut mit Ahornsirup, Kokosblütensirup, Dattelsirup, Agavensirup, Marmelade, Früchten, Kokosjoghurt, Apfelmus